Sobre Nosotros

Somos una empresa con un común denominador: Gran pasión por el café. Antes y después de la escena del café.

Existían cafés Delis, o comerciales. Aunque el mercado nos llevó a estar entre los dos: lo comercial y la especialidad.

Das Cortez® inicia por una necesidad: Un café enfocado solo al café y a la experiencia, una café boutique de especialidad.

El café como parte de tu vida. Es un estilo de vida; cada individuo tiene alguna historia con el café. Puede ser un recuerdo de la infancia, o una comida, cuando conociste a alguien; ésta es tu entrada a ese mundo.

Cuando tú no sabes entrar al mundo del café, es aquí cuando necesitas a este personaje. Hay un momento en el día en que se para el mundo. Es un ritual.

¿Quiénes somos?

Zapatero a tus zapatos. Somos parte de un todo. Somos diferentes actores que trabajan en conjunto para que Das Cortez® funcione.

Teniendo personas apasionadas al diseño, desde su inicio Das Cortez® fue cuidando los detalles, los grabados, los materiales de la barra, el vaso desechable. Y por parte del producto desde los que seleccionan el café en verde y los perfiles en taza, a los tostadores que transforman esa materia prima, lo hacemos con pasión, porque nos gusta y lo hacemos con todo ese sentimiento para llevar lo mejor que podemos hasta ustedes los baristas, para que llegue un café de excelente calidad listo para ser degustado.

Aquí entran ustedes ya que tienen que garantizar la mayor calidad posible de ese café. Para eso es este inicio. Todos somos Das Cortez® (Retrospectiva de una buena taza).