Baristas Bravos

Baristas Bravos surge del propósito de Das Cortez® por posicionarse nuevamente con prestigio como una cafetería de especialidad, satisfaciendo la curiosidad y paladar del cliente amante del café, a través de una minuciosa selección y curación de granos en calidad de excelencia.

DESCUBRE

Nuestra  misión

Crear experiencias únicas a través de la degustación de bebidas elaboradas con pasión y detalle.

Nuestro Menú

- Menú variable

- Propuestas de orígenes que contrastan entre sí.

- Es un menú corto, menos es más.

- Los orígenes disponibles cambiarán por temporada, así como su presentación.

De la experiencia

Nuestro modelo de servicio funciona de dos formas:

TO-GO

La mayoría de nuestras bebidas están disponibles para el público en servicio para llevar en un horario específico, pero manteniendo la experiencia.

Baristas Bravos: desaceleramos la rutina del cliente, cautivando el interés por la preparación de su bebida e introduciendo una descripción del café que se va a degustar, acompañado siempre del mejor servicio por parte del barista.

Experiencia por Reservación

En otro horario particular, y únicamente por reservación a través de redes sociales, ofrecemos la experiencia Baristas Bravos.

En sesiones de 60 a 90 minutos, los baristas dirigen una degustación en cuatro tiempos de dos orígenes de café curado en diferentes bebidas seleccionadas de manera personalizada para cada una. En un ambiente ameno, los baristas hacen una introducción a la historia y peculiaridades de cada café, atendiendo a la curiosidad de los invitados.

Con una variedad desde mocktails hasta el maridaje, el propósito de la sesión será ofrecer al amante del café, una experiencia nueva, sensorial y única.